この暑い季節に合う　冷しラーメン　つけ麺　冷麺…　などありますが
冷し中華の美味しいお店を　出来れば西埼玉（他でも構わないですが）で探しています
みなさま　お勧めのお店の詳細を含めて　教えていただきたいのです
たまに　書き込みさせていただいておりますが　そういうＨＰ　掲示板にめぐり合えず　苦労しています
仙台が発祥の地　というのは勉強しましたが…　　よろしくお願いいたします

今週　もしくは来週　行きたいです
気が向いたらお知らせお願いします

「冷やし中華」というと、イロイロ乗ったあの冷やし中華ですよね。
町の中華屋メニューという感じで紹介しきれない。と思う
月刊とらさんの今月（７月）号で、「冷やし麺」が特集されてます。
http://www.torasan.com/books/
行ける距離で、ピンときた店があれば、食べに行ってみては？

あまりオーソドックスな冷やし中華は最近食べていないのですが
季節限定なので今年もやっているかわかりませんが、この近辺だと
バーベキューあらはた＠下山口の冷やし中華は酢の酸味はあまり
使われておらず美味しかった記憶があります。

http://smz.que.jp/ramen/simoyamaguchi/arahata_7.htm

喜楽＠渋谷の冷やし中華（メニューは冷麺となっています）がきっと
美味しいのではないかと思い食べてみましたが期待通りの出来でした。

こちらは通年メニューにあるのでいつでも食べられますが、中華麺にも
使われている中太麺の存在感があり、トッピングもそれぞれしっかり
した食感です。
http://smz.que.jp/ramen/shibuya/kiraku_25.htm

個性的なお店では冷しも個性的で中々「素直な冷し中華」には巡り会えませんね（笑

池袋の光麺は正統派系「冷し中華」提供してます。