ども、毎度っす。
> 行かれた方がいらしたらご感想などお聞かせ下さいマセ。
五年ほど前に二回ほど食べた事がありますよ、鶏ガラ主体に昆布や椎茸がやや強めで
ほのかに魚節系の香りと科調を感じるスープは決してスッキリ爽やかでわ無く雑味も
程よく感じる有りがちな味わい、何所にでも出てきそうな中細縮れ麺の醤油ラーメン
は薄いワケじゃないけどインパクトとは無縁な穏やか且つ素朴な味わい。
濃厚豚骨と強烈和ダシのＷスープが売りのインパクト系の和風ラーメンが受け始めた
当時において既に終わった味・・・だなンて勝手に自分の中で評価してましたが現在
普通の中華屋さんの普通のラーメンと炒飯との組合せを追い求めるワタシにとっては
改めて機会が有ったら食べてみたいお店です。
ただ全然お客が来ないのか店の扉を開けると店内真っ暗の省エネ閉店状態、暫くして
店員と言うか家族のオバちゃんが照明をつけてお出迎え、ガスに火を点けて湯を沸し
スープを小鍋で温めだして・・・の些か気まずい段取りを落ち着き払い気長に待てる
精神力を有するツワモノのみ訪問してみて下さい。
メニューは醤油ラーメンを主に叉焼麺、雲呑麺と各種大盛り、更にツケ麺と冷中華が
存在していたと・・・・憶えておりますです、追記としてわメンマと叉焼が出来合い
でわなくて意外と良い仕事してる・・・ってな覚えも有る様な・・無い様な・・気も
イマイチ頼り無くて正直スマンっす、でわでわ彼処。