池袋の「がんこ」家元のお店ですが、今週一杯で今までのがんこラーメンは封印し、まったく違うラーメンに生まれ変わるそうです。今までのがんこが食べたければ21日までとのことです。
家元が作る今までの「がんこ」は明日が最後です。私は長年食べてみたいと思いながらやっと出会ったばかりなので残念なのですが、食べることが出来ないうちに消えて行ってしまうラーメンも多い中、最後の3ヶ月に間に合ったのはラッキーでした。これからは上品なラーメンを捨て、ダサーいラーメンになると貼り紙がありました。<br>坦々油そばはまだ続けるそうです。