このところ夏限定メニューをやってますが、今週の二郎インスパイア「笑三郎\750」を食べてきました。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメのコールもできます。豚はチャーシューと角煮、麺は縮れ極太麺で二郎とは異なるプリプリ食感。キャベツ、もやし半々のヤサイがたっぷり。アブラは白い背アブラ。無化調基本の笑堂ですが、二郎風にはやっぱり化調が必須ですかね。汗だくでおなかイッパイになりました。土曜日までだそうです。
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