あぢとみ食堂で以前働いていたIさんが、どういう訳か讃岐で修行独立して昨年狭山に「如水」と言ううどん屋さんを開業しました。その「如水」、正月2日からの営業で、2日から4日までの三日間に限りうどん屋のくせに（笑）手打ちラーメンを出すそうです！もちろん手打ちですからそんなに数はこなせないとは思いますが、興味をお持ちの方は是非行ってやって下さいませ。
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