先日、『確認』をしに支那そば…を食してきました。
お蕎麦屋さんの支那そば、中華そばを連想すると少々面食らいます。
魚粉の嫌いな方も避けた方がいいかもしれません。
具の海苔はへたれません。ネギは万能ネギを長めに切ったもの。
チャーシューは、でかめ。具の中で特筆すべきはメンマ、これは旨い。
麺は中太・アルデンテ…（具材は写真が出てますね）
でかい、チャーシューと太いメンマでビールが飲みたくなりましたが、
車なので我慢…
一つごとに魚介系スープを温めるらしく、混雑時は待たされます。
今日も行ってきます。