豚つけそば、食べてみました。
しょっぱすぎます。
只でさえラーメンはその塩分とカロリー故にあまり健康的な食事とされておりません。
味覚以前にここの豚つけの付け汁は健康上良く無いと思います。
豚そば食べた時にはそこそこだと思いましたが、日にちが過ぎてこんな風に変化する
なんて、がっかりというより驚きです。
本日13時でお客３人でした、私の席からカウンター越しに他の人の顔がみえたのですが
皆さん厳しい表情で召し上がってました。
何よりお客の数や食べてる時の表情で自分達の仕事がどう評価されているのか充分理解
できると思うのですが。
カウンターにカイエンヌペッパーのような粉が置かれてましたが、振り出し口のメッシ
ュが細かすぎていくら振っても全然出て来ませんでした。
池袋は準地元なので次回このスレが上がる時には評価するカキコであってほしいのですが。