塩と醤油を食べてきました！醤油はチャーシューの旨さが際立ち過ぎた昔の醤油ラーメンと言った感じでしょうか。もっと出汁とコクを出さないとチャーシューだけが目立ってしまうバランスの悪いラーメンに感じてしまいました・・・それに対し塩は都内でもかなり良い感じのバランスの良い旨いラーメンだと思います！麺も自家製で美味しいですし埼玉の某有名店の塩ラーメンに近い感じが・・・私はこの店は塩が好みです。
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