私は昨日、日曜日の14時頃に醤油味を頂きました。スープに関しては問題ありませんでしたが、確かに焼豚はいつもより醤油が効いてました。私にとってはしょっぱいと言うほどではありませんでしたが、醤油の香りがとても強いものでした。ムラも確かに有りますね。私には許容の範囲内で問題無いのですが、とても微妙な加減で味が変わってしまいそうなスープなので、調整が難しいのではないでしょうか。
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