ラーメン情報掲示板

私は昨日、日曜日の14時頃に醤油味を頂きました。スープに関しては問
題ありませんでしたが、確かに焼豚はいつもより醤油が効いてました。
私にとってはしょっぱいと言うほどではありませんでしたが、醤油の香
りがとても強いものでした。
ムラも確かに有りますね。私に
は許容の範囲内で問題無いのですが、とても微妙な加減で味が変わって
しまいそうなスープなので、調整が難しいのではないでしょうか。

2007/02/12(Mon) 19:43:37  [No.9102]


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