西所沢にある彩玉軒（さいたまけん）に行ってきました。
厨房は台湾？の方が調理されているようです。
ラーメンは普通の東京ラーメンといった感じですが、
餃子や春巻など飲茶系のメニューが美味しかったです。

定休日が第一月曜と第三月曜に変更になったようです。