> 以前、店の前に偶数日こってり、奇数日あっさりと書かれてましたが> この意味を知っている方いますか？この偶数日のこってりというのが燕三郎らーめんのことだそうで当初は仕込みが楽なので日替わりで出そうとしていましたが常連さんの意見などを聞いて、年配の方だとこってりが苦手な方もいるので結局今のように平日昼・夜各15食という形にしたそうです。近日また新たに面白いことを予定しているそうです。８月の定休は8/9日（木）、16日（木）、21日（火）、28日（火）となっていました。
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