14日、15日、17日、各1日15食限定の
秋刀魚をテーマにしたラーメン「秋風」をいただきました!
待っている間に骨せんべいが供されました!
醤油ベースに、丁寧に下処理した秋刀魚のフィレを香ばしく焼いたものが
のっています。他に太メンマ、水菜のトッピング。細めのストレート麺。
ゆずがほんのりアクセントです!!
(コラボ店などの詳細は○麺堂HPに掲載!!)
うーん、美味しい。。。秋刀魚を”食べさせる”ラーメン??
いや、ラーメンにこんなに秋刀魚がマッチするなんて???
限定なのがおしいくらいです(^^;