HPで見たところ実際は南池袋の飯野氏が中心のようです。
取り壊された店のすぐ近所エアライズタワーの正面、首都高下のインド料理店の隣で工事中です。
大晦日恒例の”年越しもりそば”注文受付の張り紙がしてありました。
3月の閉店後たまたまお会いした際、高速の下を物色中だと山岸さん自身が仰ってましたので、
その時は自身まだ厨房に入る意欲があるような感じでした。
どんな展開になるのか楽しみです。

ニュースにも出てますね。
『ファンの声に“引退”撤回…元祖「つけ麺」来月再開　東池袋大勝軒』