[Qタローのラーメン情報室]

酒と肴と麺の店 田村屋 本郷三丁目 11:00〜15:00 17:30〜22:00 日・祝休み
酒と肴と麺の店 田村屋 文京区本郷3-15-2 Tel 03-3818-4066

東京メトロ丸の内線、本郷三丁目駅から本郷通りを御茶ノ水方面に300mほど進んだ「本郷二丁目」信号の手前左側。

2009年8月4日新規開店。以前立川ラーメンスクエアにあった「ラーメン俺とカッパ」の店主の田村さんが独立して開店。店名にあるように夜はお酒の飲める居酒屋風のメニューもありますがタンメンを主体とした麺メニューを提供。手作りのぬくもりの感じられる店内はカウンターのみ13席ほど。

タンメン 650円、つけ麺 750円、肉あんタンメン 950円、肉あんつけ麺 1050円、肉豆腐タンメン 1000円、肉豆腐つけ麺 1100円。

肉豆腐タンメン。辛さあり・なしを選べます。今回は辛さなしを指定しましたがそれでも花椒がピリっと効いて刺激的なインパクトがあります。豚骨スープに醤油をベースにカツオ節、野菜などを使ったタレを使ったスープに小松菜、白菜、人参、キャベツ、もやしといった野菜と大粒の挽肉と豆腐をあんかけ状にしたたっぷりの具が乗った新しい形のタンメンです。がっしりとした食感の太麺がしっかりとスープと具を支えています。(09.08.21)