中央区日本橋人形町2-6-12 Tel 03-3667-0051都営浅草線、東京メトロ日比谷線人形町駅、Ａ３出口を出て左へすぐ先の交差点を左に曲がり50mほど先の太一ラーメンのある角を左に曲がってすぐ左。
2004年5月3日新規開店。広島にあるお店の都内進出店で広島の食材にこだわった味を作っています。店内はＵ字型のカウンター12席。
藻塩らーめん（塩味）780円、もんごいらーめん（醤油味、えびみそ、味玉入り）700円、瀬戸内らーめん（醤油味）600円、チャーシュー麺830円。
藻塩らーめん。55種類以上の食材を使ったというスープは鶏ガラをベースに魚介系の様々な食材が複雑に絡み合っているが通常の魚介系とは異なった独特の風味が感じられ、スープを飲み干す最後の方では、いりこのような風味も感じられる。ストレートな細麺はしなやかな食感でスープとのなじみも良い。具には柚子の風味付けをされた味玉、鶏肉チャーシュー、海苔、細切りネギ、揚げネギ。
(04.05.07)
（2005年8月閉店）