神奈川県海老名市中央1-18 Tel 046-235-3416小田急小田原線海老名駅すぐ前にある店舗集合体のビナウォークの奥の方にある６号館１階のご当地ラーメン処の中。
2002年4月オープンのビナウォークのご当地ラーメン処に入っている７店舗のうちの一つとして喜多方ラーメンの代表として出店しています。以前は横浜ラーメン博物館でも出店していました。
正油ラーメン600円、正油チャーシューラーメン850円、塩ラーメン600円、塩チャーシューラーメン850円、味噌ラーメン650円、味噌チャーシューラーメン900円。
正油ラーメンを食べました。豚骨と煮干しなどの魚介系や野菜をベースとしたスープは食べ始めは動物系の風味が、食べ進むにつれ煮干しなどの魚介系の風味が強く感じられる力強い味わい。正油そのものもしっかりした旨みがある。
平打ちの縮れ麺もぷりっとした食感の程よい硬さで麺そのものの旨さがある。具には２種類のチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ。
(03.02.17)