[Qタローのラーメン情報室]

徳島中華そば 徳福 海老名 10:00〜4:00 無休
徳島中華そば 徳福 神奈川県海老名市中央1-18-1 Tel 046-292-4785

小田急小田原線海老名駅すぐ前にある店舗集合体のビナウォークの奥の方にある6号館1階のご当地ラーメン処の中。

2002年4月オープンのビナウォークのご当地ラーメン処に入っている7店舗のうちの一つとして徳島ラーメンとして出店しています。本店は横浜市保土ヶ谷区にあり、他に博多のラーメンスタジアム内にも支店があります。

肉玉そば900円、中華そば600円、玉子そば700円、肉入りそば800円、冷やしつけ麺800円、温かつけ麺800円、冷やしざる中華800円。

肉玉そばを食べました。スープはトンコツの風味のする動物系主体の甘みのある味わい。具の豚肉は甘辛く味付けされているがしょっぱさが先にたってきてしまう。生玉子を溶いてたべるとマイルドな味わいになるが醤油の風味がもう少しあればすき焼風になるでしょう。
(03.08.14)