[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

牛こつらーめん つばさ屋 国立 11:00〜15:00 17:00〜21:00(日祝:11:00〜21:00)
牛こつらーめん つばさ屋 国立市東2-2-14 Tel 042-577-5545

JR中央線国立駅南口を出て斜め左の旭通りを直進した左。徒歩10分。向かい側に萬笑がある。
以前は町田市にあった店が、こちらに移転して2001年7月15日開店。
店名にあるとおり、牛骨でスープを取ることで有名。店内カウンターのみ10席。

ラーメン600円、赤ラーメン700円、とりラーメン700円、チャーシュー麺850円、赤チャーシュー麺950円。夏季限定メニューとして、冷しラーメン600円、冷し赤ラーメン700円、冷しとりラーメン700円。

冷し赤ラーメンを食べました。普通のラーメンとは違ってこちらはあっさりした和風のスープで、ほんの少しだけ酸味があり、上には山盛りの細切り白髪ネギが乗り、こちらはやや辛みの味付けがされています。麺は細めの縮れ麺。他には刻みチャーシューも入っています。
(01.08.05)