藤沢市亀井野2-3-21 Tel 0466-84-2366小田急江ノ島線六会日大前、改札左側の出口（東出口）から出て、駅前ロータリーの右の方にある中央三井信託銀行と三浦藤沢信用金庫の間の道を真っ直ぐ300mほど進み、スーパーHASEGAWAの角を右に曲がってすぐ右側。
池袋大勝軒系のお店で人気店。飾り気のないシンプルな外観と店内はカウンター７席、テーブル２卓。
らーめん600円、メンマらーめん750円、チャーシューめん850円、つけ麺650円、つけメンマ800円、つけチャーシュー900円。
つけめんを食べました。つけだれはバランスの取れた酸味と辛みがあり、池袋大勝軒とは異なり、こちらは煮干の風味がガツンと前面に出てインパクトがある。自家製の麺はやや細めのストレートで、つるっとして喉越しが良くしなやかな食感。つけだれの中には店名どおり豪快なブロックになっている大きなチャーシューが入っています。しっかりした固さで食べ応え充分なチャーシューです。
最後にスープ割りをしてもらうと、より一層煮干の風味が引き立ちます。
(01.09.13)
今日はらーめん。最初にガツンと煮干しの風味が立ちあがり、飲むと鰹が実にしっかりと出ていて、力強くはっきりとした味わいのスープです。太い自家製のストレート麺は、つるっとした食感でスープの持ち上げも良く美味しい麺です。分厚くしっかりした硬さがあるチャーシューも食べ応え充分。
(01.11.13)