青竹手打ラーメン 長江 太田 11:30〜14:30 18:30〜20:30 水曜休み |
群馬県太田市南矢島町448 Tel 0276-38-8331 R407を妻沼町から太田方面に進み、R354との高林交差点を大泉町の方に右折してしばらく進み、大泉町に入る直前の左側。
看板や屋根に大きくラーメン380円と書かれています。斜め向かいには博多ラーメンの店があり、そちらも大きくラーメン390円と書かれていて互いにライバル視しているようです(笑)。 ラーメン380円、ネギラーメン450円、チャーシューメン680円、ネギチャーシューメン780円、みそラーメン450円、ネギみそラーメン550円、みそチャーシュー750円、ネギみそチャーシュー850円。
ラーメンを食べました。スープは醤油というより塩味に近い味付けですが、鶏ガラと煮干し、昆布などの魚介系の風味がしっかり出ていてすんなり飲み干せます。手打ちの平縮れ麺は柔らかめの食感ですが弾力があり最後まで伸びるようなことは無い。具のチャーシューも肉の旨みが出ていて程よい硬さ。メンマもこりっとした食感で美味しい。
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