ラーメン 濱壱家(高津店) 高津 11:30〜23:00 水曜休み |
川崎市高津区溝口3-16-51 田園都市線高津駅を出て府中街道を府中方面(右)に進み、高津交差点の先50m左側。
2006年8月オープンの横浜家系のお店。家系としては独立系の千家の姉妹店で東横線元住吉や相鉄線星川にも店舗がありこちらは高津店。 ラーメン 600円、ネギラーメン 750円、チャーシューメン 850円、ネギチャーシュー 1000円。中盛(1.5玉)100円増、大盛(2玉)200円増。麺のかたさ、脂の量、味の濃さを指定できます。
ラーメン。たくさんのゴマの浮かんだスープは乳化した豚骨が溶け込んだクセの無いものですが、他の家系の味わいとは若干異なり甘みを出さずに醤油や生姜の味わいが表に出てしょっぱさが感じられる。
大橋製麺の中太縮れ麺はややぼそぼそした舌触りですがスープの持ち上げは良い。
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