川崎市多摩区宿河原6-32-5
JR南武線久地駅を出て府中街道を左に進み、踏み切りを渡って50mほど先の右側。
池袋大勝軒で修行を積んだご主人のお店で、壁には池袋大勝軒の山岸さんと一緒に写った写真が飾ってある。店内カウンターのみ８席。
らあめん600円、メンマらあめん800円、チャーシューらあめん900円、特製つけめん650円、特製あつもり650円。
特製つけめんを食べました。麺は２玉か３玉を選べます。麺は大勝軒に比べると細めですが、つるっとした加水率高めのストレート麺で硬めでコシがあります。つけだれは濃い目の色あいで、七味と酢が効いた甘辛酸の味わいで、池袋大勝軒の味をさらに洗練したようなわかりやすい味でインパクトがあります。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、1/2玉子、刻みネギ。チャーシューはしっかりした硬さのブロックで歯ごたえ充分。
(01.01.30)
味噌らあめん、味噌つけめん、激辛味噌つけめんが登場していました。
今日は、らあめん（小）。しっかりした鰹の風味が感じられるスープ。大勝軒系としては細めだが、普通の店よりは太めの縮れ麺はしっかりした硬さがある。
(01.11.25)