[Qタローのラーメン情報室]

らーめん のくち 溝の口 火〜土 11:30〜14:00 日祝 11:30〜19:00 月曜休み
らーめん のくち 川崎市高津区久本1--31 Tel 044-856-3590

東急田園都市線、溝の口駅南口(渋谷方面から来るとホームの一番先の出口)を出て、バスロータリーの前の広い道を左に50mほど進んだ右側。階段を上って一段高いところに入り口がある。
一般の住宅の一部を改造した店内は、カウンターが7席、奥の小上がりにテーブル1卓。
鶏は比内地鶏、醤油は丸大豆醤油などそれぞれ有機素材にこだわっています。 カウンターの上には名古屋コーチンの茹で玉子が置いてあり、自由に食べ放題となっている。

醤油豚骨らーめん 600円、塩豚骨らーめん 600円、和風醤油ラーメン 800円、和風ねぎらーめん 900円、和風チャーシューめん 1100円、和風ねぎチャーシューめん 1200円、和風塩らーめん 800円、味噌ラーメン650円、辛味噌らーめん 700円、醤油豚骨つけめん 650円、塩豚骨つけめん 650円、醤油つけめん 850円、塩つけめん 850円、辛味噌つけめん 750円、味噌つけめん 700円など。

のくちラーメン(醤油)を食べました。麺は中太の平打ち縮れ麺。やや柔らかめだがスープとのからみはまずまず。スープは濃い醤油色をした鶏の風味のするややこってり感のあるもので、味付けも濃い目だが醤油はこれ以上濃すぎるとしょっぱすぎる寸前のところでとどまっている。具は大きなバラ肉チャーシュー2枚、海苔、白髪ネギ、アスパラガス。バラ肉チャーシューは柔らかく美味しい。
(01.02.16)

久しぶりに行ってみるとメニューがかなり増えてつけめんが登場していました。
醤油つけめん。醤油つけめんと言っても透明感のあるつけ汁で動物系の風味のするわりとこってり感のある味わいです。柔らかめの食感の黄色い細麺の上にはメンマ、刻みチャーシュー、青菜、刻み海苔が乗っています。
(06.06.28)