[Qタローのラーメン情報室]

大勝軒 滝野川 11:30〜15:00 17:30〜1:00 第1・3月曜休み
大勝軒 北区滝野川2-10-3

都電滝野川一丁目から三ノ輪方面に線路沿いに進み、踏み切りのところを左折。まっすぐ明治通りまで進み、横断歩道を渡って明治通りを左に20mほど進んだ右側。徒歩5分。

池袋大勝軒の暖簾分けの店でつけめんが主体。年期の入った店内はカウンターのみ15席程度。

特製つけ麺650円、あつもり650円、野菜つけめん900円、チャーシューつけめん950円、メンマつけめん900円、玉子つけめん750円、生玉子つけめん750円、デラックスつけめん1050円、ラーメン650円、チャーシューメン950円など。

野菜つけめんを食べました。たっぷりの野菜炒めの入ったつけだれは、鰹ダシも効いているが動物系の味わいが強く出ており、かなりこってり感のあるワイルドな味わい。ボリュームたっぷりの麺は自家製の丸ストレート麺で、池袋に比べるとかなり細めでつるっとした食感でコシは充分。具のチャーシューは薄めのものが3枚。 最初はあまり感じませんでしたが、スープ割りしてもらうとかなり甘さが引き立つ。