京都市中京区西ノ京馬代町17-11 Tel 075-461-5611JR嵯峨野線（山陰線）円町駅を出て線路と平行して左（花園方面）に500mほど進んだ左側。 イタリアン出身のご主人らしく壁にはワインが置かれメニューにもイタリアンなものも含まれています。 店内カウンター7席、テーブル4卓。 とまとのらーめん 700円、とまとのらーめんチャーシュー入り 900円、醤油らーめん 600円、味噌らーめん 650円。
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とまとのらーめん。トマトを赤ワインで煮込んで作った鶏ガラベースのスープにオリーブオイル、オレガノ、玉ネギ、鷹の爪などを使用しトマトの酸味を押さえ旨みを引き出しています。ピリッした辛さが加わりトマトの果肉、豚肉、セロリなどの具が入りバジルで風味を出して中華よりはむしろイタリアンなテイストが感じられます。麺は細めのストレートで優しい食感。
(06.04.30)
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