松戸市西馬橋蔵元町147 Tel 047-347-7286
JR常磐線、馬橋駅西口に出てロータリーから右に100mぐらい進み、左側に馬橋庵という蕎麦屋があるので、ここを左折し公園の前を通って100mほど進んだ右側。
外観はいたって普通の中華そば屋。店内カウンター10席、テーブル3卓。
しょうゆラーメン、しおラーメン480円、のりしおラーメン580円、みそラーメン600円、ねぎみそラーメン700円、エスニック菜めん700円、エスニックつけめん600円、ごまだれつけめん600円。
しょうゆラーメンを食べました。煮干出汁のあっさりした上品な感じのするスープにやや太めの
しっかりした縮れ麺。
突出したものはないが、すっきりとバランスがとれてじんわりと旨みが伝わってきます。
具のメンマもこのスープに合わせた薄味でちょうど良い味わい。
また、チャーハンも一口食べさせてもらいましたが、香ばしい焦げ目がついて美味しい。これが300円とお得です。
(00.01.21)
今日は夏季メニューで一日限定６食の、冷やしラーメン（680円）を食べました。
透き通った鰹出汁の良く出た冷たいスープは、ほんのり紫蘇と梅の風味が漂うさっぱりした味わいです。やや太めの縮れ麺はよく締まって歯ごたえ充分。具に乗った卵焼きのほんのりした甘さが良く調和している。他の具にはメンマ、ナルト、細切りされた紫蘇、彩りも楽しい麩の小玉と清涼感があります。
(00.07.21)