【日時】 2001．05．12（土）
【参加者】（８名、敬称略）
パーマン９１号、おざＱ、愚駿、かわせ屋、あづちん、ゆうちゃん！、
ヴァイス、Ｑタロー
【行った店】
さくら家＠五霞町
大雅＠羽生
ぽんこつや＠飯能
【日時】 2001．04．14（土）
【参加者】（４名、敬称略）
oosaki、晶、こば、Ｑタロー
【行った店】
さくら家＠五霞町
大雅＠羽生
頑者＠川越
【日時】 2001．03．17（土）
【参加者】（９名、敬称略）
佐藤（Ｍ響）、岸田＠大井町、ＭＡＮ太郎、やまさん
ごうすけ、かわせ屋、おうさる、ヴァイス、Ｑタロー
【行った店】
さくら家＠五霞町
みち丸＠北川辺町
麺太＠加須
阿闍梨屋 麺之介＠加須
やってます。＠春日部
【日時】 2001．02．03（土）
【参加者】（４名、敬称略）
パーマン91号、こば、ヴァイス、Ｑタロー
【行った店】
さくら家＠五霞町
みち丸＠北川辺町
あぢとみ食堂＠川島町
頑者＠本川越
【日時】 2001．01．20（土）
【参加者】（１０名、敬称略）
oosaki、麺吉、びっぐ、かわせ屋、愚駿、やまさん
ＭＡＮ太郎、komoto、めん馬鹿百代、Ｑタロー
【行った店】
イーハトーボ＠寄居町
めんじゃらけ＠菖蒲町
頑者＠本川越
【日時】 2000．12．10（日）
【参加者】（１１名、敬称略）
びっぐ、かわせ屋、ナナ、おざＱ、Mar、河田、ヴァイス
佐藤（Ｍ響）、ＭＡＮ太郎、ＭＡＮ太郎夫人、Ｑタロー
【行った店】
イーハトーボ＠寄居町
あぢとみ食堂＠川島町
【日時】 2000．11．23（木）
【参加者】（１３名、敬称略）
oosaki、麺吉、びっぐ、晶、愚駿、komoto、めん馬鹿百代
かわせ屋、おざＱ、Mar、のなじー、のなじー２世、Ｑタロー
【行った店】
あぢとみ食堂＠川島町
麺屋 無尽蔵＠飯能
よし丸＠鶴ヶ島
青竹手打麺 恵比寿羅亜麺＠若葉
【日時】 2000．9．2（土）
【参加者】（１８名、敬称略）
おうさる、ゆうちゃん！、３８、あづちん、ヴァイス、かわせ屋、
舞ちゃんパパ、マミー、ナナ、アカネ、岸田＠大井町、おざＱ、
ＭＡＮ太郎、やまさん、ＪＵＮＥ、ＮＭＣ会長、一升 匠、Ｑタロー
【行った店】
あぢとみ食堂＠川島町
大盛軒＠玉川村
青竹手打麺 恵比寿羅亜麺＠若葉
よし丸＠鶴ヶ島
（とうふ工房わたなべ＠都幾川村）
今日は９月だというのにこの夏最高の暑さの中、第３回埼玉西部オフを 開催しました。総勢１８名と今までで最高の参加人数のため集合は２班に分かれました。
先行組は西武池袋線小手指駅に一旦集合して、残りの人たちが待つ 東武東上線若葉駅へと車で向かいます。若葉駅で全員集合のあと車を連ねて、まずは今日１軒目の訪問先 ｢あぢとみ食堂＠川島町｣へ。
見た目は街道沿いにあるありふれた食堂で、実際に各種定食類も 揃っていて、一般の人たちはほとんどそちらを注文しています。
ここは、ご主人の美味しいラーメンを作りたいという志のもと、 ８月から心機一転、素材にこだわったすっきりしたラーメン作り に取り組み始めたそうです。この日に備えて前の日から徹夜で仕込んだそうですが、どうも 一度にこれだけ多くの注文を一辺にさばいた経験が少ないことも あるのでしょうか、最初に出てきたロットと最後の方とでは出汁の風味が 異なってしまったようで、食べた人たちの感想も分かれてしまった ようです。まだまだこれから改良を加えていくそうですので、後の方に なってしまった人たちはぜひリベンジを。
次に向かったのは、玉川村の大盛軒。回りに何にもない山の途中にありながら、実にレベルの高いラーメンを出すお店として有名です。この日は大勢で押しかけて行きましたが、ご主人の好意でお店を我々のために貸し切りにしてもらい、それぞれ好きなメニューを注文してゆっくりと味わう事ができました。ただし、ご主人のラーメンに対する薀蓄を延々と聞く事になりましたが（笑）。しかし自分のラーメンについては相当の自信を持っていることが良くわかりました。
大盛軒を後にして、次に地元の舞ちゃんパパおすすめの、都幾川村の｢とうふ工房わたなべ｣に連れて行ってもらい、自慢の手作り豆腐をそれぞれお土産に購入。とても人気があるようで、遠くから車で来る人が多く、店の前では交通整理の人まで出ています。
ここで一旦ファミレスで休憩。インターバルを置いて、次に行ったのは恵比寿羅亜麺＠若葉。ここは前回のオフの時にも行きましたが、メニューの種類が多いので、それぞれ色々な種類を頼んでお互いに味見をしています。
さすがに、ここまで食べてきてお腹がいっぱいになった人も多いので、一旦ここで次へ向かう人と打ち上げの人達に分かれました。次に向かうのはここから車で１０分ぐらいの、鶴ヶ島にあるよし丸です。ほとんどの人が和風ラーメンを頼みましたが、自家製手打ち麺に煮干し出汁の良く出た無化調ながらもしっかりした味を出しています。
ここで本日のオフは無事終了です。今年最高の暑さの中でしたがそれぞれ満足の行くラーメンでした。参加者の皆さんお疲れさまでした。
【日時】 2000．6．24（土）
【参加者】（１２名、敬称略）
ナナ、ゆうちゃん！、３８、あづちん、ヴァイス、さくらんぼ、
マミー、アカネ、舞ちゃんパパ、一升 匠、Ｊｕｎｅ、Ｑタロー
【行った店】
ラーメンの家 むらまつ＠上福岡
がんこ17代目＠上福岡
今回は、上福岡在住で｢上福岡娯楽の殿堂｣というページを主催している ナナさんの要望で上福岡ミニオフということで、当初１０人以下でこじんまりと 開催する予定でしたが、結局１２名のオフとなりました。ほとんどが地元近くに住んでいる方たちばかりなので、あまり帰りの時間を気に しなくても良いので飲み会がメインのオフとなりました。 と言っても、まずはラーメンというわけで、むらまつへ。 ここは大根おろしラーメンが売りのお店なので全員頼んだのは大根おろしラーメン（笑） あらかじめ、さくらんぼさんから連絡を入れてもらってあったので、すでに大量の 大根おろしが準備されています。いっぺんにこれだけの人数分の大根をおろしたのでは 腱鞘炎になってしまうのではと心配していましたが、さくらんぼさんのおかげで スムーズに出されました。
さっぱりしたスープに、ボールのようになった大根おろしと、とてもヘルシーで、 優しい味わいのラーメンです。続いて、むらまつから歩いてすぐのがんこ１７代目へ。
ここの常連の、Ａ氏、Ｙ氏、Ｓ氏らの鋭いつっこみにもマイペースで飄々と受け流す店主のＴ氏との掛け合いを見ながら一同大爆笑。なかなかユニークなキャラで 他のがんこ系と違ってアットホームな雰囲気のくつろげるお店です。
とはいえ、味の方はしっかりがんこの味を出しています。おまけに、なにげに チャーシューが普段より一枚多く入っていたりしてちょっとした心遣いが嬉しいです。さてお後はメインの飲み会。会場は地元のお店ならおまかせのナナさんの紹介で、味処 旬亭というＨＡＮＡＫＯにも紹介された居酒屋です。
ここではラーメンのみならず、料理やら格闘技やら音楽やらいろんな話題で盛り上がり、参加者の意外な面がわかったりで、あっという間に時間が過ぎて行きます。そろそろ終電の時間が気になりはじめて少し遠くの方もいるのでお開きとなりましたが、その後朝までコースで飲んだり歌ったりした猛者もいたようです。（笑）
地元密着型のオフで、ローカルな話題でもみなさんついていけてとても楽しいオフでした。参加者の皆さんお疲れさまでした。
【日時】 2000．5．27（土）
【参加者】（１５名、敬称略）
ゆうちゃん！、３８、あづちん、ヴァイス、かわせ屋、
マミー、Mar、アカネ、佐藤（Ｍ響）、岸田＠大井町、
ＰＡＲＡ，ＮＭＣ会長、一升 匠、さくらんぼ、Ｑタロー
【行った店】
青竹手打麺 恵比寿羅亜麺＠若葉
よし丸＠鶴ヶ島
波里＠鶴ヶ島
革命的ラーメン 新世紀＠みずほ台
その後有志で、がんこ17代目＠上福岡
（ちなにみ他に候補になったお店は、丸長＠坂戸、美馬有＠飯能、
比内や平八＠所沢、岡ちゃん＠ふじみ野などでした）
最初はお店の選定と回る順序が２転３転して前日まで苦労されたようですが、 ゆうちゃん！さんの下調べと、あづちんさんのアドバイスでまずは、最近使う 塩を変えてぐっと良くなったという、恵比寿羅亜麺＠若葉になりました。
とてもマイルドな塩で、旨みが良く出ていて皆さん満足の様子。 気になったのは、｢森の木の子のバジルの塩ラーメン｣というメニュー。 まだ誰も食べていないようなので、今度はこれを食べてみたいです。続いて、よし丸＠鶴ヶ島。とんこつと和風の２種類のスープがありますが、 ゆうちゃん！のお勧めは、煮干しのしっかり効いた和風ラーメン。 手打ち麺もしっかりしていてここもなかなか好評のようです。
３軒目は波里＠鶴ヶ島。私だけ新作のラパスでしたが、他の方は柳麺。
柳麺は前と違って、バター風味が強く感じられるものに変わってしまい、 三軒茶屋の店の味とは別な感じになってちょっと残念。この後、しばし休憩。初対面の方が多いにもかかわらず、すぐに打ち解けて 次の店の作戦やらラーメン談義に花が咲きました。
４軒目は、新世紀＠みずほ台。
ここは、鶏ガラベースで焦がしネギの乗った拉麺、鰹節・煮干の出汁の さっぱりした和風拉麺、クリーミーなトンコツ醤油の凝縮拉麺とどれも がハイレベルなラーメンで、皆さんそれぞれ別な種類を頼んで、お互いに 味を確かめあっていました。一応、今回のオフはここでお開きでしたが、その後有志で、 がんこ１７代目＠上福岡にくりだして、店主のＴ氏のキャラを 楽しんだようです。
最初は３８さんを埼玉西部に拉致（笑）しようということから 始まった話がだんだん大きくなって、埼玉西部オフになりましたが 多数の方に参加してもらって大いに盛り上がりました。
幹事を引きうけていただいた、ゆうちゃん！さんご苦労さまでした。
【日時】2000．3．11（土）
【参加者】（１１名：敬称略）
おうさる、パーマン９１号、佐藤（Ｍ響）、ＰＡＲＡ
岸田＠大井町、allman、kyoko007、kyoko007の父、
郡＠幹書房、高柳＠幹書房、Ｑタロー
【行った店】
ぜんや＠新座
一本気＠朝霞
龍麺めんくい亭＠狭山ヶ丘
今回の最大の目的は、いまや大行列店になってしまった｢ぜんや＠新座｣です。
11時30分開店ですが、前は11時に並べばなんとか２順目ぐらいで入れたんですが、 事前調査で様子をうかがってみると、その時間ではすでに大行列が出来ているのが 判明したので、結局電車組は１０時１０分に武蔵野線新座駅に集合ということにし ました。定刻どおり新座駅で集合して、先に行っていた車組に店の様子をうかがうと なんとすでに待っている人が２人いるそうです（驚） １０時２０分にお店に行ってみると、すでに待ちは１０人になっていました。
それから行列開始、約１時間ほど待ちましたがお互い話をしながら待っているのと、先着２０人ほどは長椅子に腰掛けられるのでさほど気になりません。
待っていると、途中どこかのテレビ局のスタッフがスタジオ撮影用にスープと 麺、具などを２０人分ほど運び出して車に積み込んでいました。 （これで、今日の分は８０食ぐらいになるのでしょう）
なんやかんやでいよいよ開店です。なんと開店時には行列が５、６０人ぐらいに 延びていました。この段階で行列の最後の人は２時間待ちになるんでしょうね。
オフの参加メンバーは大体３順目ぐらいまでで入ることができました。
久しぶりに食べたぜんやのラーメンは皆さんも満足したようで、並んだかいが ありました。 しかし、あの行列なんとかならないもんでしょうかね。続いて２軒目は当初は｢長州ラーメン風の子＠朝霞｣を計画していましたが、 ちょうど中休みの時間帯に入ってしまうので変更して、最近出来た｢一本気＠朝霞｣に行きました。
秋田比内地鶏を使ったスープが特徴のお店です。
まだそれほど知れ渡っていないため、私たちが行ったときは先客２名ほどと ずいぶん空いていました。
ここのラーメンは醤油と塩の２種類だけですが、さっぱりしながらコクのある スープで、味玉も半熟、みなさん満足の様子。 ぜんやの行列の事を考えると、こちらの方がゆっくりできていいですね。この後しばし休憩タイムでファミレスでお茶＆おしゃべりタイム。 外に出てから、おうさるさん手作りの杏仁豆腐の試食会。 鴻園＠戸田のレシピを参考に作ったそうですが、エバミルクで味付けした もので美味しいです。あっという間に皆で平らげてしまいました。
ここで何人かとお別れ、残った人達で今度は｢龍麺めんくい亭＠狭山ヶ丘｣ に向かいます。途中R463はいつもながらの渋滞でしたが、なんとか たどり着く事が出来ました。
パチンコ屋の駐車場にある６席だけの小さなお店で、気が付かないで 通り過ぎてしまいそうですが、波里＠三軒茶屋で修行したご主人が作る ラーメンは、天然だし無化調のさっぱりしながらコクのある優しい味わいで、 すでに何杯か食べていて、お腹がきつくてもするする入ってしまいます。今回のオフは一応ここでお開き。みなさんお疲れさまでした。
でも、この後、道頓堀＠成増に行ったツワモノもいたようです（笑）