ゆいレール「旭橋」駅前の那覇バスセンターから国場経由の路線は頻繁に出ているので来たバスどれでもOKで「国場（こくば）」で降りて県道329号線沿い「JAおきなわ」の道をはさんで反対側に店の駐車場入り口の幟が出ている細い道を入って50mほど先。徒歩3分。

緑に覆われた古い沖縄の民家をお店としていて、靴を脱いで縁側から入ると広々とした店内に座卓がいくつもあります。テラスからも緑に覆われた庭が見渡せ、のんびりとした雰囲気でゆっくりと食事ができます。 「すーまぬめぇ」とは「潮間家の前」という意味だそうで、向かいが潮間さんというお宅なんでしょうか。

スペシャルそば 650円、ソーキそば（大）650円 （小）550円、てびちそば 650円、沖縄そば（大）550円 （小）450円、ゆしどうふそば 550円、冷しうどん 650円。牛タタキサラダ 300円、じゅうしい 150円、いなり（2コ）100円。夏季メニューとして 冷しそば 650円。