神奈川県愛甲郡愛川町字小沢城坂768-9 Tel 090-3532-7095
相模原方面から県道54号線を相模川にかかる高田橋を越えて100mほど先のラーメンの看板がある道を左折したところ。
手造りで建てたプレハブのお店は、いかにも味のある趣で、店内には製麺室のある。カウンター7席、大テーブル１卓。
潮薫るワカメン400円、醤油らぁ麺、塩らぁ麺（普通）550円、（大盛）650円、メカブらぁ麺（冬季限定）、特製つみれワンタン麺、肩ロースチャーシュー麺、バラ肉チャーシュー麺800円、もも肉チャーシューメン700円、スペシャルチャーシュー麺、スタミナらぁ麺850円。
塩らぁ麺を食べました。透明感のあるスープには揚げネギが浮かび、ピリッとした独特の風味があり、素材の旨みを充分に引き出していながらどれも突出したものは無く、とてもバランスが良く取れている。ワカメを練り込んだという緑色の自家製麺はコシがあり、優しい食感でスープとの相性が良い。具はチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、細切りネギ。バラ肉チャーシューはぷりっとした食感で味付けも良く美味しい。
(01.03.20)
今日は、潮薫るワカメン＋味付玉子（100円）。お試しラーメンということで、具はネギと焦がしネギだけのシンプルな構成です。ほんのり動物系の風味がするが突出したものが無いマイルドなスープに、ワカメが練り込まれたしなやかな麺から漂う風味が磯の薫りを醸し出しています。
半熟の味付玉子は燻製されて香ばしい薫りが一杯に広がります。
(01.09.01)