[Qタローのラーメン情報室]

らぁめん処 よしいち 相模原 11:00〜20:00 月曜休み
らぁめん処 よしいち 神奈川県相模原市富士見4-10-4

国道16号線外回りから淵野辺と矢部の中間あたりにある鹿沼台信号を左に曲がり500mほど進んだ右側。

2004年5月に開店したお店で、豊田にあるaaで修行した八王子系のラーメンを出すお店です。店内はカウンター8席、テーブル2卓。

ラーメン(並:500円、大:600円、特大:700円)、ネギラーメン600円、メンマラーメン600円、チャーシューメン700円、ネギメンマ800円、ネギチャーシュー850円、ネギチャーシューメンマ1000円。

ラーメン。正統派の八王子ラーメンらしく濃い醤油色をしたスープに香ばしい透明なラードの浮かんだスープ。ダシの風味が良く出ており甘みも感じられコッテリはしておらずバランスが良い。細めの縮れ麺は固めの茹で加減ではないがスープとは良く合っている。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ネギ。
(04.05.16)