|
大盛軒 ときがわ町 11:30〜14:00 17:00〜22:00 月曜休み |
比企郡ときがわ町玉川4710-2 Tel 0493-65-5440
最寄駅はJR八高線の明覚駅ですが、ここから2.5kmあり、バスは明覚駅から小川町駅行きで松月寺前下車で目の前ですが平日1日6本、日曜は運休なので車じゃないとつらいでしょう。R254東松山から寄居方面に向かい、嵐山消防署入口交差点から県道熊谷寄居線に入り、どんどん進んで玉川村に入るとすぐの坂の途中の左側。荒井酒店の手前。 今日は、つけ麺を食べました。今朝打ったばかりの優しい食感ながらも力強い麺の上には、チャーシュー、メンマ、1/2半熟玉子、海苔、細切り胡瓜が乗り、ふわっとした感じの背脂の浮いたつけだれには細切りネギがきれいに並んで浮いています。トンコツと魚系の出汁の効いたつけだれは酸味や辛みは無くコクがあります。それぞれの素材は吟味されたものでメリハリがあって楽しめます。(00.07.08) 今日はとんこつ拉麺。表面にゴリゴリと背脂を振りかけてありますが、その背脂の甘みの下にあるスープはトンコツを感じさせないほどのコクと旨みを持ったもので、ふわっとした自家製の麺とともに実にバランス良く美味しいです。具には大きな肉厚なチャーシュー、メンマ、玉子、ナルト、海苔、刻みネギ。(00.09.02)
|
拉麺 一張羅 ときがわ町 11:30〜14:30 17:30〜21:00 火曜休み |
比企郡ときがわ町玉川2903-7 Tel 0493-65-5826
R30(飯能寄居線)をときがわ町から小川町方面に進み、ときがわ町に入って五明交差点を右に曲がりしばらく進んだ左側。 醤油らーめん 600円、半熟味玉らーめん 730円、特製ちゃーしゅーめん 850円、塩らーめん 700円、特製塩らーめん 880円、つけそば(並:750円、大:800円)、辛ねぎつけそば 880円。 醤油らーめん。明るい褐色をしたスープは魚介系の風味がしっかりと効いた味わいで濃すぎず薄すぎずバランスが取れている。中細の縮れ麺は程よい固さでスープとなじんでいる。具には肉厚のチャーシュー、さくっとしたメンマ、ナルト、海苔、水菜。(05.06.18)
|
ラーメン のぼる ときがわ町 11:30〜 月曜休み |
比企郡ときがわ町瀬戸
県道飯能寄居線を越生から小川方面に進み、ときがわ町に入ってすぐの県道沿い左側。
|
らーめん 和 ときがわ町 12:00〜売り切れ 水曜休み |
比企郡ときがわ町本郷835 県道飯能寄居線を越生から小川方面に進み、田中交差点から400mほど先の信号のある交差点角。 2006年11月13日新規開店。東池袋大勝軒で修行したご主人が出したお店で自家製麺を使ったつけ麺と中華そばの専門店。近辺に日高大勝軒があるのであえて大勝軒は名乗ってはいませんが店内には東池袋大勝軒の山岸さんと一緒に写った写真と色紙が飾られています。店内コの字型のカウンター11席。 中華そば 650円、大盛り中華そば 850円、特製もりそば 700円、大盛りもりそば 850円。 もりそば。たっぷりと入ったつけ汁は動物系の中にほのかに溶け込んだ魚介系の風味がしてどちらかというと動物系の方が前面に出ている。甘・辛・酸の味付けでやや甘みが強めだがくどすぎるほどではない。中太の自家製ストレート麺はもちっとした食感で一般的な東池袋大勝軒系の他店と比べると少なめですが近辺の客層を考慮してあえて少なめにしているそうです。つけ汁の中にはややしょっぱめの味付けのがっしりした食感のチャーシュー、太いメンマ、海苔、刻みネギ。(06.11.18)
|
じん平食堂 (閉店)ときがわ町 11:00〜20:00 |
比企郡ときがわ町関堀185 Tel 0493-65-1060
都幾川村役場からR23を越生方面に100mほど進んだ左側。 (閉店しました)
|
玉川軒 (店名変更)ときがわ町 11:00〜15:00 17:00〜21:00 火曜休み |
比企郡ときがわ町玉川2903-7 Tel 0493-65-5826
R30(飯能寄居線)を都幾川村から小川町方面に進み、玉川村に入って五明交差点を右に曲がり、しばらく進んだ左側。 (2005年4月、拉麺 一張羅としてリニューアル)
|