[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

青竹打ちラーメン 一力 鴻巣 11:30〜15:00 17:00〜21:00(日曜11:30〜21:00)月曜休み
青竹打ちラーメン 一力 鴻巣市上谷872-3 Tel 048-541-7705

鴻巣市街から国道17号天神2丁目交差点を渡って県道東松山加須線を加須方面に道なりに進み新幹線の高架をくぐって500mほど進んだ左側。埼玉脳神経外科病院交差点の手前。

大きな駐車場もあり50人は入れるゆったりした店内。店内では青竹で手打ち麺を打っているのが見られます。

ラーメン500円、味玉子ラーメン600円、チャーシューメン700円、味玉子チャーシューメン800円、ワンタン500円、ワンタンメン680円、ニンニクラーメン600円、キムチラーメン600円、カレーラーメン600円、タンメン600円、味噌ラーメン600円、味噌チャーシューメン800円、タンタンメン650円、つけ麺(夏季)620円。

ラーメンを食べました。不揃いの手打の麺は平打ちで口当たりは優しいがしっかりしたコシがあり小麦の味わいが感じられる。やや濁り気のあるスープは塩気が強めに感じられ動物系の風味と生姜の風味のあるあっさりした味わい。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ。チャーシューは肉の旨みが良く感じられる。
(03.08.09)