名代らーめん 六天閣 北与野　11:30〜15:00 18:00〜23:00（土日祝 11:30〜21:00）無休

さいたま市中央区上落合2-2-11　Tel 048-856-5599 JR埼京線北与野駅南口ロータリー右側にあるマンションの１階。徒歩１分。 2003年9月開店。紫色の看板と暖簾が目印のお店はカウンター8席、テーブル4卓。基本メニューの他にオリジナルで開発しているメニューが次々と登場しているようで現在はVer.11の涼み麺およびVer.12のつけめんがありました。 醤油らーめん 600円、こく塩らーめん 600円、六味らーめん 650円、味噌らーめん 700円、辛ニラらーめん 800円、ネギらーめん 700円、チャーシューめん　800円、ネギチャーシューめん　900円。 六味らーめん。ゲンコツ、鶏ガラを中心に野菜を加えてじっくり煮込んだスープに煮干し・宗田節・鯖節などの魚介系ダシを一つ一つ小鍋で合わせて温めたスープは突出したものは無いが良くバランスの取れた深みのある味わい。特注の細い高加水麺はつるっとしながらモチモチ感のある食感。具にはチャーシュー、メンマ、海苔。 (04.09.05) 六味らーめん