ラーメン あいか 幸手　11:00〜14:00 18:00〜21:00（土日 11:30〜21:00）金曜休み

幸手市幸手2414　Tel 0480-42-5036 幸手市、国道４号「市役所入口」の交差点を消防本部や幸手総合病院のある方に500mほど進んだ左側。 2004年4月新規開店。黒い壁のお店は小上がりやテーブル席、カウンターがあり様々な客層に対応でき家庭的な温かい雰囲気。 ご主人は全国1000軒以上のラーメン店を研究して自身の味を創りあげたそうです。自家製麺に茨城特産の一級銘柄豚のゲンコツを丹念に下処理して18時間以上かけて煮込んだ濃厚ながらクサ味の無い豚の旨みだけを抽出したスープが特徴。 らーめん 620円、らーめん唐がらし入り麺 650円、こってりらーめん 650円、こってりらーめん唐がらし入り麺 680円、みそらーめん 700円。 期間限定でゴマダレ冷やしつけ麺 680円、ピリ辛冷やしつけ麺 680円、中華そば 620円。 らーめん唐がらし入り麺。トンコツの旨みのあるスープは濃厚でかなりのコッテリ感がありますがクセは無くまろやかな味わい。オレンジ色の唐辛子が練りこまれた自家製の細麺はピリリとした辛さがありますがハルユタカを使っているそうで日本蕎麦のような変わった食感。具にはチャーシュー、1/2半熟味玉、海苔などと一緒にモヤシなどの野菜もたっぷり。 (04.08.21) らーめん唐がらし入り麺