[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

ラーメン だるま 熊谷(旧 妻沼) 11:00〜21:00 水曜休み
ラーメン だるま 熊谷市弥藤吾171-1 Tel 0485-89-2223

R341(太田熊谷線)とR59(羽生妻沼線)のぶつかる妻沼交差点からR341を熊谷方面に500mほど進んだ右側。群馬銀行妻沼支店の向かい。
テーブル2卓、小上がりにテーブル3卓の明るい店内。元気のいい挨拶の気持ちがいいご主人は横浜中華街で修行した本格派の腕を持つ。
ラーメン450円、塩ラーメン450円、みそラーメン600円、メンマラーメン550円、ネギラーメン600円、チャーシューメン700円、ネギチャーシューメン800円、塩バターラーメン550円、みそバターラーメン650円など。

ラーメンを食べました。もちっとした粘り腰のある普通の縮れ麺。昆布出汁の風味のする和風醤油味のスープは濃い目の味付けだが、醤油は前面には出ておらずまずまずの味わい。
具にはチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、刻みネギ。チャーシューはやや硬めで薄味であまり特徴が無い。
(01.05.04)