支那そば 香港 寄居 11:30〜15:00 17:00〜23:00 金曜・第3木曜休み |
大里郡寄居町桜沢1370-1 Tel 048-581-9144
国道140号線、寄居町の中小前田交差点を旧道に入り、花園方面に進んですぐ左。目立つ建物なのですぐわかる。秩父鉄道桜沢駅から1km。
支那そばを食べました。澄んだ醤油味スープは、鶏ガラ、昆布、野菜などの出汁から採ったもので、ピリッとしたスパイスが効いていながら甘みの感じられる昔懐かしい中華そばの優しい味わい。極細の縮れ麺がスープと良く馴染んでいます。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ナルト、刻みネギ。チャーシューは香ばしく美味しい。
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