南埼玉郡菖蒲町菖蒲１２９８-１ Tel 0480-85-6058Ｒ12（県道川越栗橋線）を桶川から久喜方面に進み、菖蒲宮本交差点を左に曲がり羽生方面に１kmほど進んだ騎西町に入る手前左側。
看板には大きく｢支那そば家｣｢手打ち麺｣と掲げられている。中華メニューも豊富で麺類とのセットがいろいろ選べます。店内はテーブル席のみ７卓、小上がりにテーブル２卓。
中華そば500円、とんこつらーめん550円、チャーシューメン700円、野菜タンメン700円、もやしラーメン600円、塩バターコーンラーメン600円、塩ラーメン500円、味噌ラーメン500円、カレーラーメン600円、角煮ラーメン800円、特製味噌ラーメン700円、辛口野菜そば800円、辛口スタミナそば800円。
中華そばを食べました。会津若松出身の店主は喜多方ラーメンの影響を受けているようですが、ほんのり動物系の風味もするが節類のダシが良く出ていてスープの中にも鰹節の粉が混じっていて独自の味を出している。麺は手打ちの平打ち縮れ麺でつるっとした食感のコシのあるもの。スープ、麺ともかなりのレベルではあるがそれぞれが主張しあって組み合わせるとバランス的には崩れてしまう。
具は大きなモモ肉チャーシュー、ナルト、ほうれん草、刻みネギ。
(02.01.13)