[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

宝介(鴻巣店) 鴻巣 11:30〜20:00 月曜休み
宝介(鴻巣店) 鴻巣市本町5-6-14 Tel 048-543-7989

旧中仙道「鴻巣駅入口」信号から北本方面に500mほど進んだ右側。本町交差店手前、埼玉県信用金庫向かい。
元祖ニラなんばんラーメンと大きくうたっている地元の人気店で家族連れでにぎわっている。店内はカウンターのみ19席。

ニラなんばんラーメン680円、5/8ニラなんばんラーメン500円、みそとんこつラーメン730円、5/8みそとんこつラーメン530円、チャーシュー麺700円、中華そば500円、豚唐つけ麺(とんこつ・みそとんこつ、醤油)730円、盛岡冷麺(夏季)750円。スープはいずれもあっさりかこってりがあるので注文時に指定。

5/8ニラなんばんラーメンを食べました。5/8は小振りなドンブリに入ってきて、麺の量が普通の5/8になるように秤で計っています。辛く味付けされたニラとキムチは始めは乗っておらず、別容器で出されるので自由に入れることができる。スープはまろやかな味わいのトンコツで 。これにニラとキムチを加えるとその辛みで食欲が増進される。具はチャーシュー、メンマ、モヤシ。チャーシューも5/8ですが、とろけるような柔らかさです。 (01.04.07)