三郷市新和3-137-1 Tel 048-949-1639R21（三郷松伏線）を三郷駅から金町方面に3kmほど進んだ新和３丁目信号かど。
2001年10月新規開店。看板にあるように豚骨醤油ラーメン一本でやっている。店内はカウンター７席、小上がりにテーブル２卓。若い二人の男性がやっている。
メニューはラーメン500円、チャーシューメン800円の２種類のみ。あとはトッピングオプション。こってり・あっさり、麺の硬さなどの注文に応じてくれる。卓上には白胡麻、辛し高菜、タレ、すりおろしニンニクが置かれ好みで入れられる。
ラーメンを食べました。茶濁したスープはかすかに豚骨の匂いがするが良く処理されていてクセは無く見た目よりはさっぱりした味わい。
極細ストレート麺はしっかりした硬さがありボリュームも結構ある。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ささ切りネギ。チャーシューは噛み締めると肉の旨みが感じられ肉厚で美味しい。
(02.01.14)