[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

石川家 岩槻 11:00〜22:00 日祝 11:00〜21:00 月曜・第3火曜休み
石川家 さいたま市岩槻区東岩槻1-9-15 Tel 048-795-2398

東武野田線、東岩槻駅を出て右へ、突き当たりの太い道を左へ20mほど進んだ左側。徒歩3分。
横浜にある吉村家から独立したお店。いわゆる家系と言われているラーメンを出すが、家系には無い鶏ガラ・牛骨を使ったあっさりした中華そばもある。
ラーメン650円、ネギラーメン750円、チャーシューメン850円、ネギチャーシューメン950円、中華そば(限定150食)590円、半熟煮玉子100円。

 
ラーメン ラーメン+半熟煮玉子を食べました。(写真では煮玉子は海苔の下にもぐっています)
麺は太くて短かめのストレート麺でコシが強い。スープはトンコツ、鶏ガラにニンニク、昆布などを使った濃厚な味わいだが、良く煮込まれているためトンコツのクセは全然感じられない。具には海苔3枚、チャーシュー、刻んだ九条ネギ。チャーシューはとろけるような柔らかさで美味しい。 半熟煮玉子もよく暖められており、とろっとして美味しい。
(00.03.18)