[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

石川家 戸田店  戸田 11:00〜22:00 日祝〜21:00 月曜・第3火曜休み
石川家 戸田店 戸田市上戸田1-17-9 Tel 048-432-1654

JR埼京線戸田駅東口から、線路に沿って右(赤羽方面)へ進み、突き当たりの市役所南通りを左(蕨・川口方向)へ進み、7〜8分進んだ左側。戸田市役所入口バス停の前。徒歩10分。
00.09.05開店。岩槻に本店のある家系の石川家の戸田店。
岩槻の本店に比べると、外観は最近のトレンドのようなシックな造り、店内も40席ぐらいありそうなゆったりとしたスペースで木を基調とした落ち着いた雰囲気となっています。
ラーメン650円、ネギラーメン750円、チャーシューメン850円、ネギチャーシューメン950円、他にあっさり味の中華そばもある。

ラーメンを食べました。家系の特徴でもある大きな海苔が3枚、チャーシューが2枚、刻み青ネギが乗っています。麺はコシのあるしっかりした太くて短いストレート麺。スープはこってりと濃厚ではあるが、味付けはさほど濃くは無く飲みやすい。チャーシューは、しっかりした形を保っていながらとろけるような柔らかさでとても美味しい。
(00.09.05)