春日部市備後東6-1-17 Tel 048-736-9179
東武伊勢崎線武里駅東口を出て左に進み、踏み切りから続く道との交差点を渡って真っ直ぐ50mほど先の右側。徒歩５分。
創業25年と年季の入った店は地元の人に親しまれている人気店。店内カウンター４席、テーブル３卓。
中華そば500円、野菜ラーメン700円、ねぎ味噌ラーメン（10倍）700円、（50倍）800円、（100倍）900円、チャーシューメン900円、焼肉ラーメン700円、冷やし味噌ラーメン600円、ねぎ味噌つけめん700円、五目つけめん800円。その他中華定食メニューもたくさんあります。
冷し味噌ラーメンを食べました。冷やしラーメンと言ってもつけめんタイプのものです。自家製の味噌を使ったつけだれは、胡麻ダレ風味に酸味が効いてさっぱりしながら味噌の旨みが味わえます。氷の上に乗った麺はボリュームたっぷり。別皿で薬味のおろし生姜と刻みネギがついてきます。具は細切り胡瓜に刻み紅生姜とシンプルですが涼味あふれています。
(01.09.08)