次念序 鴻巣 11:15〜16:15(スープ切れ終了)火曜休み |
鴻巣市古谷146-1 Tel 048-597-1114 鴻巣フラワーセンターに入ってすぐ右側のパンジーハウス敷地内。 駅からはかなり離れており車でないと行きづらい不便な場所にありますが結構お客が訪れる人気店です。店の奥には製麺室がありこちらで自家製麺を打っています。店内カウンター8席、テーブル2卓。 中華そば 650円、つけめん 750円、あつもり 750円、辛つけ 800円。豚ほぐし 150円、肉盛り 300円、大盛 100円増し、特盛り 200円増し。
中華そば。明るい褐色をしたスープは動物系と魚介系を合わせたダブルスープでかなり魚介系の濃厚な味わいがインパクトを与えています。スープ自体は甘みが前面に出ており、この甘みが後半飽きにつながってくるきらいがあるが、この辺は好みにもよるでしょう。自家製の中太麺はがっしりとした食感で食べ応えがあります。トッピングには肉厚で肉の旨みを感じさせるチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギ。
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