北葛飾郡栗橋町高柳2257-4 Tel 0480-52-6889国道125号と大宮栗橋線との分岐する高柳交差点を古河方面に200mほど進んだ右側。 2004年5月29日新規開店。もちもちの木店主の福田氏監修によるお店。店内に入るともちもちの木ではおなじみの湯切りの音が聞こえてきます。店内カウンター6席、テーブル3卓。 中華そば 650円、中華そば大盛 750円、つけ麺 700円、つけ麺大盛 800円。トッピングオプションはチャーシュー200円、メンマ100円、煮玉子100円、ネギ100円、のり100円。
|
|
つけ麺。麺とつけ汁、具がそれぞれ別に出てきます。濃厚な魚介系の風味のつけ汁は油の膜が張り熱々で独特の甘みがあります。もちもちの木の細麺とは異なって、きしめんのような極太平打ち麺はしっかりした歯ごたえがありつけ汁と良く絡みます。別皿にはチャーシュー、メンマ、ササ切りネギ、海苔といった具が付いてきます。
(04.09.18)
|
|
