北埼玉郡北川辺町麦倉1700-8 Tel 0280-62-4366
大利根町からR46で、利根川にかかる埼玉大橋を渡り、1.5Kmほど進むと左側にパチンコ店ニューカートンがあるので、その斜め左向かい側。
３階建ての自宅を改造した店舗は、カウンター5席、テーブル6×１卓。
メニューは、とんこつラーメン（並）600円、チャーシューメン（並）800円の２種類のみとシンプル。（大盛、特盛は100円ずつ増し）
とんこつラーメン（並）を食べました。麺は熊本から取り寄せた無添加の生棒麺を使用していて、しっかりした堅さを保っている。スープは乳化したトンコツにニンニクの風味が漂い、トンコツの甘みも感じられるコクのあるもので、クセは無く飲みやすい。具にはチャーシュー、味付玉子、キクラゲ、刻み青ネギ。チャーシューはとろっとしていて美味しく味付けされている。味付玉子もしっかり味がしみていて美味しい。
(00.10.14)
今日もとんこつラーメン（並）。マイルドなトンコツスープにニンニクの風味あふれるラーメンは相変わらず美味しい。今日のチャーシューは肉の旨みが良く出ているジューシューな味わいで、香ばしく美味しいです。
(01.02.03)