[Qタローのラーメン情報室][所沢エリアのラーメン情報]

みちのく家  浦和 (火〜土、限定50食)11:30〜13:30 (日・祝、限定100食)11:30〜14:30 月曜休み
みちのく家 さいたま市浦和仲町1-3-4 Tel 048-822-0837

JR京浜東北線浦和駅、伊勢丹とコルソの間を抜け、2分くらい進んだ浦和商工ビルの向かい。看板には北のラーメンと書かれている。
店内はレトロな雰囲気で、カウンター8席、テーブル4卓。かわら版では当店のおすすめは塩ですと書かれている。

らーめん(塩・醤油・味噌)500円、素らーめん(塩・醤油・味噌)400円、海藻らーめん700円、磯らーめん1000円。 らーめん(塩味)を食べました。 透明感のあるスープは磯の香りが漂い、貝から取った出汁の風味が良く出ているさっぱりした味わい。麺は細縮れ麺。具にはチャーシュー、メンマ、刻みネギ。
(00.05.20)

新メニューとして、干しアワビを使ったスープの特製塩ラーメン650円、 夏季メニューとして、冷たいラーメン(醤油、塩)各550円、オリジナル冷麺800円が登場。
今日は、オリジナル冷麺を食べました。ぴりっとした辛みと酸味のあるさっぱりした醤油味スープ。細くてしっかりした縮れ麺。具には海苔、チャーシュー、ミツバ、ワカメ、ミョウガ、ネギ、海草、レモンスライスとさっぱりしている。
(00.07.16)