久喜市中央4-1-4 Tel 0480-21-2717久喜駅西口ロータリー左側から直角に出ている道を300mほど進んだショッピングセンター・ダイマルタウン内、カラオケマックの隣り。 2003年12月22日新規開店。木を基調とした落ち着いた店内はカウンター６席、テーブル２卓。穏やかな接客に心和むスタッフに迎えられた店内に入ると節系の香りが漂っています。天然だしと手作りの味にこだわったラーメンです。
醤油らーめん600円、味噌らーめん700円、さくららーめん（全部のせ）800円、つけ麺700円、あつ盛り700円。
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醤油らーめんを食べました。褐色のスープは小鍋で動物系と魚介系を合わせて作りどちらも突出はさせていないが旨みが引き出されたコクのある味わい。最後にスパイスを少量振りかけて味わいにアクセントを与えています。麺は浅草開化楼の細縮れ麺でコシがありスープとのなじみも良く最後までだれない。具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、細切りと刻みネギ。メンマはさくっとした歯ざわりで美味しい。 (04.01.17)
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