究極らーめんと西安飲茶 とんじるし (閉店)本庄 11:45〜14:00 18:00〜1:00 (日祝は24:00まで)第2・4火曜休み |
本庄市若泉1-7-7 Tel 0495-23-3255 本庄駅北口から駅前通りを本庄市役所の前を通り、R17との交差点を左折して100mほど先のR17沿い左側。夢庵の並び。 2001年12月新規開店。赤い塗装をされた目立つ外観のお店はスタッフのすがすがしい応対に迎えられて明るい雰囲気。店名にもあるようにラーメンの他に飲茶類やカクテルなども充実していて様々な楽しみ方ができそうなお店です。店内カウンター5席、テーブル4卓。 特製醤油らーめん530円、特製塩らーめん530円、たっぷり味噌らーめん730円、もやしらーめん580円、味玉らーめん630円、のりらーめん630円、昆布らーめん680円、とろ旨チャーシューメン830円。
味玉らーめん(塩)を食べました。すっきりとした豚骨上湯スープにふんわりした背脂が浮かび、ほんのりした背脂の甘みと塩味のバランスがうまく調和している。細めのほぼストレートのしなやかな麺の食感も良い。具のチャーシューはほろりと崩れる柔らかさ。 (2007年閉店)
|