てづくりらぁめん とんみん (閉店)新越谷 11:00〜21:30(土日 11:00〜20:00)無休 |
![]() 東武伊勢崎線・新越谷、JR武蔵野線・南越谷駅の北口ローターリー内にあるお店。 2004年8月新規開店。隣りの立ち食い蕎麦屋と一緒になって店内も続いており、セルフサービスで食器の上げ下げを各自で行います。13湯麺と和菓子屋さんと共同で立ち上げたお店で亀有にもあります。ゆったりとしたスペースの店内はカウンターのみ12席。 現在のメニューはしょうゆらーめん(500円)、チャーシューメン、つけめんのみとなっていますがメニュー板に多くの空きがあるので今後増えてきそうです。
しょうゆらーめん。鶏をメインに使ったスープはあっさりしていますが今日は鶏のクセがかなり強めに出ており後を引いて味わいを損なっていました。中細の麺はちりっとした食感でコシもしっかりしています。具には小振りのチャーシュー3枚、メンマ、海苔、刻みネギ。
(閉店しました)
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