さいたま市大宮区三橋1-74 Tel 048-666-8940新大宮バイパス三橋交差点から大宮駅方面に進み1km程先の三橋中学校（北）の信号を左に入り２つ目の信号を右に曲がった角にあるお店。大平公園の隣り。
一見バラックのような古びた建物で入りにくそうな雰囲気もありますが入ってみると地元に親しまれている店のようでアットホームな雰囲気です。店内テーブル３卓と奥に小上がりがあります。
ラーメン 450円、ニンニクラーメン 500円、チャーシューメン 650円、モヤシソバ 650円、タンメン 550円、味噌ラーメン 550円、五目ソバ 700円、長崎チャンポン 700円、特製チャンポン 850円、冷し中華 700円、ソースヤキソバ 550円、揚げヤキソバ 700円。その他一品料理やご飯類も多種あり。
長崎チャンポン。スープは野菜などの旨みが溶け込んで素朴な味わいながら素材本来の旨みが引き出されている。野菜・豚肉・魚介類を炒めたたっぷりの具にもちっとした太麺のバランスが取れています。
(04.09.19)